Purinas

Las personas con riesgo de padecer gota crónica querrán tomar medidas para prevenir un ataque doloroso. Hay varios cambios en el estilo de vida y la dieta que pueden reducir el riesgo de un ataque de gota y la degeneración articular asociada a la gota. Cuando estos cambios no son suficientes para impedir que se produzcan los episodios de gota, el médico puede recomendar alopurinol u otro medicamento de prescripción diaria.

Una combinación de una o más de estas estrategias puede ayudar a prevenir la acumulación de ácido úrico que conduce a un ataque de gota. Se recomienda a los médicos y a los pacientes que hablen sobre qué estrategias de prevención pueden ser las más eficaces y factibles.

El consumo de alcohol inhibe la capacidad del organismo para excretar el ácido úrico, lo que aumenta el riesgo de hiperuricemia y de ataque de gota. Sólo uno o dos vasos de cerveza, vino o licor fuerte pueden aumentar la probabilidad de un ataque de gota, y el riesgo aumenta con el número de bebidas consumidas.1

Aumentar la ingesta de agua ayudará a mantener los riñones sanos y a eliminar el ácido úrico del cuerpo. La ingesta diaria recomendada de líquidos varía en función de la edad, el peso, el sexo y otros factores.2

Gota

La gota se da en personas que tienen altos niveles de ácido úrico, también conocido como urato, en la sangre. El urato se crea cada día cuando nuestro cuerpo descompone las purinas. Las purinas son sustancias químicas que se crean de forma natural en nuestro cuerpo, pero también están presentes en ciertos alimentos.

En un día cualquiera, unas tres cuartas partes del urato que hay en nuestro organismo proceden de la descomposición de las purinas producidas en nuestro cuerpo, mientras que sólo una cuarta parte proviene de los alimentos y las bebidas.  A medida que los niveles de urato se acumulan, el cuerpo elimina el exceso a través de los riñones y la orina.  Pero si el organismo produce demasiado ácido úrico o los riñones no son capaces de eliminarlo en cantidad suficiente, los niveles empiezan a aumentar.

Si los niveles de urato se mantienen demasiado altos, pueden formarse lentamente cristales de urato.  Aparecen principalmente en los tejidos articulares firmes, como el cartílago, y alrededor de ellos. Pero los cristales también pueden aparecer bajo la piel e incluso en los órganos internos, como los riñones.

Cuando se tiene gota, los cristales de urato pueden acumularse en las articulaciones durante años sin que se sepa que están ahí. Cuando hay muchos cristales en las articulaciones, algunos de ellos pueden derramarse desde el cartílago hasta el espacio entre los dos huesos de una articulación.

Salmón y gota

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La gota es una enfermedad inflamatoria dolorosa causada por la formación de cristales de ácido úrico en las articulaciones. También conocida como artritis gotosa, esta enfermedad puede aparecer de forma repentina y suele comenzar en el dedo gordo del pie.

El ácido úrico es un compuesto que se crea cuando el organismo descompone las purinas, que se encuentran en el cuerpo y en los alimentos que se consumen. Los niveles elevados de ácido úrico provocan la formación de cristales de gota, que se acumulan en las articulaciones. Esto provoca la aparición de dolor e inflamación. Las personas que padecen gota experimentan periodos en los que sus síntomas empeoran, lo que se conoce como ataque de gota.

La gota se da en entre el 1% y el 4% de la población mundial, aunque en algunos países tiene una prevalencia más alta, cercana al 10%. Esta enfermedad afecta a más del 3% de los adultos en Estados Unidos. La gota se da en los hombres con más frecuencia que en las mujeres.

Mezcla de gota

Las personas con riesgo de padecer gota crónica querrán tomar medidas para prevenir un ataque doloroso. Hay varios cambios en el estilo de vida y la dieta que pueden reducir el riesgo de un ataque de gota y la degeneración articular asociada a la gota. Cuando estos cambios no son suficientes para impedir que se produzcan los episodios de gota, el médico puede recomendar alopurinol u otro medicamento de prescripción diaria.

Una combinación de una o más de estas estrategias puede ayudar a prevenir la acumulación de ácido úrico que conduce a un ataque de gota. Se recomienda a los médicos y a los pacientes que hablen sobre qué estrategias de prevención pueden ser las más eficaces y factibles.

El consumo de alcohol inhibe la capacidad del organismo para excretar el ácido úrico, lo que aumenta el riesgo de hiperuricemia y de ataque de gota. Sólo uno o dos vasos de cerveza, vino o licor fuerte pueden aumentar la probabilidad de un ataque de gota, y el riesgo aumenta con el número de bebidas consumidas.1

Aumentar la ingesta de agua ayudará a mantener los riñones sanos y a eliminar el ácido úrico del cuerpo. La ingesta diaria recomendada de líquidos varía en función de la edad, el peso, el sexo y otros factores.2